Conservate questa ricetta perché è un vero tesoro sulla terra. L’ho inviato a tutti quelli che mi hanno salutato. Trovate

GLI INGREDIENTI DELLA FELICITÀ

Ecco la lista della spesa per circa 20 bombe di puro piacere (ti conviene raddoppiare, spariranno in 3 minuti):

3 Zucchine medie (belle sode e brillanti) 

1 Uovo grande (da allevamento all’aperto, per il colore dorato) 

100g di Parmigiano Reggiano grattugiato (più ne metti, più godi) 

80g di Pangrattato (meglio se ftto in casa o tipo Panko per un crunch extra) 

150g di Provola o Mozzarella per pizza (tagliata a cubetti piccoli per il cuore filante)