Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: circa 1 ora
Porzioni: 6 fette
Calorie: 280 a fetta
Ingredienti
-
- 2 zucchine
- 1 patata media sbucciata e grattugiata
- 1 cipolla tritata
- 120 gr di farina
- 4 uova
- 100 ml di latte
- 60 ml di olio evo + un giro
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato + 2 cucchiai per la superficie
- 11 gr di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- qualche cucchiaio di di formaggio fresco spalmabile light o proteico
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Preparazione
