Se ti avanzano in dispensa un paio di zucchine puoi preparare delle frittelle di zucchine al forno così buoni da leccarsi i baffi.
Questo piatto sano e delizioso può essere utilizzato come un secondo alternativo alla carne facile e veloce da preparare.
Leggero e sfizioso piacerà a tutta la famiglia. La preparazione non nasconde insidie e basterà mettere tutto in forno per assaporare queste zucchine irresistibili.
Frittelle di zucchine al forno: ingredienti.
Gli ingredienti da utilizzare sono i seguenti:
- 130 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- 2 uova
Condiamo con:
- Erba cipollina quanto basta
- Sale un pizzico
- Olio d’oliva un giro
- Pepe nero un pizzico
