Tacos di Melanzane

Tacos di Melanzane farciti con prosciutto cotto e scamorza. Semplici da preparare perché bastano pochissimi ingredienti. Portateli a tavola e il successo è assicurato!

Dosi per:2 personeTempo di Preparazione:15 minutiTempo di Cottura:15/20minuti

INGREDIENTI

• 1 melanzana grande;
• Qb di pangrattato;
• Olio extravergine d’oliva;
• Prosciutto cotto qb;
• Fette di scamorza qb;
• Sale e pepe qb.