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Préparation étape par étape
Étape 1 : Préparer les pommes de terre
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé ou de papier aluminium.
Lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en deux ou en quatre pour qu’elles cuisent uniformément.
Étape 2 : Assaisonner les pommes de terre
Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, l’ail haché, le sel, le poivre, l’origan, le thym, le romarin, le paprika et les flocons de piment.
Ajoutez les pommes de terre dans le bol et mélangez bien jusqu’à ce qu’elles soient complètement enrobées de sauce.
Étape 3 : Cuire les pommes de terre au four
Étalez les pommes de terre en une seule couche sur une plaque de cuisson.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les bords soient croustillants.
