🥒🥕 Muffin di Zucchine e Carote (soffici e leggeri 😍)
⏱ Preparazione: 15 min | 🔥 Cottura: 25 min | 🍽 Porzioni: 10–12 muffin | ⭐ Difficoltà: facile
Panetteria
Muffin salati soffici, leggeri e ricchi di verdure: perfetti per snack, aperitivi o cene veloci. Sani, gustosi e facilissimi da preparare 😍
🧾 Ingredienti
- 2 zucchine medie 🥒
- 2 carote 🥕
- 2 uova 🥚
- 80 g formaggio grattugiato 🧀
- 60 ml latte
- 80 g farina 00
- 1 cucchiaino lievito per torte salate
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo o erbe aromatiche 🌿
- olio per stampi
