Melanzane: non solo fritte. La ricetta napoletana della nonna!
I piatti della tradizione sono i più buoni, lo sappiamo. La cucina napoletana ne è piena. La ricetta che ti proponiamo qui appresso ne è un ottimo esempio. Si tratta delle melanzane spaccatelle.
Sono gustose e leggere e, cosa importante, non vanno fritte. È una ricetta semplice, che si può fare in pochi minuti, eccellente per chi vuole mantenere il peso senza rinunciare al gusto.
