Melanzane: non solo fritte. La ricetta napoletana della nonna!
Gli ingredienti
Ci servono:
Olio extravergine d’oliva quanto basta
Melanzane quanto basta
Aglio quanto basta
Sale quanto basta
Pomodorini quanto basta
Origano quanto basta
Capperi quanto basta
Pepe quanto basta
Basilico quanto basta
