Fettine di manzo al pomodoro

Come preparare le fettine di manzo al pomodoro

Ciao a tutti! Oggi vi mostro come preparare un secondo di carne davvero sfizioso: le fettine di manzo/vitello al pomodoro. Iniziamo!

800 g girello di manzo/vitello

600 ml passata di pomodoro

5-6 cucchiai di farina 0 o 00

1 bicchiere di vino rosso secco

1-2 spicchi d’aglio

5-6 cucchiai di olio evo

sale q.b.

peperoncino o pepe (facoltativi)

origano secco q.b.