⏱️ Tempi
- 🕒 Preparazione: circa 15 minuti
- ⏳ Riposo melanzane: 15 minuti
- 🔥 Cottura: 20 minuti
- ⌛ Tempo totale: circa 50 minuti
🍽️ Porzioni
2-3 porzioni
📊 Valori Nutrizionali
Per 100 g:
- 🔥 Calorie: circa 145 kcal
- 💪 Proteine: circa 6 g
- 🍞 Carboidrati: circa 14 g
- 🧈 Grassi: circa 7 g
Per porzione:
- 🔥 Calorie: circa 200-260 kcal
- 💪 Proteine: circa 9-11 g
- 🍞 Carboidrati: circa 20-24 g
- 🧈 Grassi: circa 10-13 g
I valori possono cambiare in base alla quantità di pangrattato, formaggio e olio usata.
🛒 Ingredienti
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- 🍆 1 melanzana
- 🥚 1 uovo
- 🌿 1 cucchiaino di origano secco
- 🌶️ 1 cucchiaino di paprika
- 🧄 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ⚫ 1 pizzico di pepe
- 🧂 1 pizzico di sale
- 🫒 Olio extravergine d’oliva q.b.
- 🍞 Pangrattato q.b.
- 🧀 Galbanino light grattugiato q.b.
- 🌱 Prezzemolo tritato q.b.
