Perché Amerai Queste Polpette di Patate e Zucchine
- Croccanti fuori e morbide dentro
- Facili e veloci da preparare
- Perfette anche per i bambini
- Cotte al forno e più leggere
- Ideali come antipasto o secondo piatto
- Preparabili in anticipo
Ingredienti per le Polpette di Patate e Zucchine
- 3 patate medie – La base morbida e cremosa delle polpette.
- 2 zucchine – Donano leggerezza e un gusto delicato.
- 1 uovo – Aiuta a legare perfettamente il composto.
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato – Regala sapore intenso e una nota saporita.
- 80 g di pangrattato – Perfetto per ottenere una consistenza compatta e croccante.
- Prezzemolo fresco tritato – Dona freschezza e profumo.
- Sale e pepe nero q.b. – Per bilanciare tutti i sapori.
- Olio extravergine d’oliva q.b. – Aiuta la doratura in forno.
