Porta in tavola le piadine di zucchine 10 e farciscile con gli
ingredienti preferiti.
Consigli
Per una riuscita ottimale, scegli delle zucchine fresche non appena raccolte e fai riposare poi la pastella liscia ottenuta in frigo per almeno 20 minuti prima di cuocerla su un padellino antiaderente con un giro d’olio.
Noi abbiamo profumato il tutto con foglioline di basilico e una macinata di pepe in grani, ma, a piacere, puoi aggiungere le spezie e le erbette aromatiche preferite, come curcuma, curry, timo sfogliato, menta fresca…
Le piadine di zucchine si conservano in frigo, impilate su un piatto e avvolte con pellicola trasparente, per 2 giorni massimo
